Warsztaty z produkcji galanterii mlecznej (26.05.2023)

Uczniowie z klas 3 TD i 1 TD wzięli udział w warsztatach laboratoryjnych przygotowanych przez pracowników ZUTh w Szczecinie. Uczestnicy mieli okazję zapoznać się
z produkcją galanterii mlecznej, kuchnią molekularną, wyrobami słonymi ale nie solonymi oraz słodkimi wypiekami z warzyw. Każdy uczeń na koniec zajęć mógł skosztować samodzielnie sporządzone smakołyki tj. lody śmietankowe i maślankowe, masełko z pieczywem, twaróg i kefir- zajęcia galanteria i przetwory mleczne. Hummus i pasta
z fasoli z pieczywem- słone, ale nie solone. Muffinki że szpinakiem, muffinki pomidorowe, muffinki z fasoli- słodkie wypieki z warzyw. Kawa i soki z kuchni molekularnej. Przy okazji uczniowie poznali zioła i ich zastosowanie w kuchni. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie co roku dla naszych uczniów przygotowuje tego typu zajęcia, jest to okazja do poznania oferty oraz bazy edukacyjnej uczelni. Jednocześnie możliwość nauki w nowym miejscu poza znanymi murami szkolnymi. Nasi absolwenci niejednokrotnie decydują się na kontynuację nauki na studiach wyższych m.in w ZUTh w Szczecinie. Współpraca z uczelnią zaowocowała objęciem naszej szkoły patronatem :-) ale więcej o tym napiszemy wkrótce :-)

galeria zdjęć